Рецепт пиццы на сковороде за 10 мин

Думайте, что звучит фантастично и невозможно приготовить на сковороде быструю пиццу за 10 минут! Лучше попробуйте, ведь это прекрасное решение в случаях, когда нет времени или необходимо срочно накормить неожиданных гостей и семью, а рецепт пиццы на сковороде за 10 мин., мы вам предоставим. Она получится очень аппетитной, тонкой, ароматной, мягкой и достаточно вкусной. А приготовить ее сможет любой!

Ингредиенты:

• Мука – 8 ст. л. или 2/3 стакана
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Майонез – 1 ст. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Пищевая сода – 1 ч. л.
• Помидоры – 3 шт.
• Сыр – 100 г
• Растительное масло – для жарки
• Зелень – по вкусу
• Фарш, курица, вареное мясо, ветчина или колбаса – 150 г

Способ приготовления

1. Вымыть помидоры, удалить из них плодоножку, затем порезать на тонкие полукольца.
2. Выбираем для себя свой любимый мясной ингредиент (мясо, ветчина, колбаса) и нарезаем его быстро либо кубиками, либо соломкой.
3. На мелкой терке натираем сыр.
4. Теперь нужно приготовить тесто. Яйца взбиваем венчиком или миксером, потом постепенно добавляем майонез, сметану, сахар и соль – перемешиваем до однородной массы.
5. Просеянную муку понемногу добавляем в смесь и продолжаем взбивать тесто венчиком или миксером.
6. В тесто добавляем гашеную уксусом соду и все перемешиваем. В итоге, тесто должно получиться гуще сметаны, также оно должно переливаться с ложки, а не стекать. Если вы сделали на 2 пиццы тесто, то не стоит его наливать на сковородку слишком толсто, иначе оно просто не пропечется.
7. На сковороду наливаем растительное масло, ставим на огонь и ждем, пока оно хорошо прогреется. Выливаем на нее тесто и разравниваем его.
8. Снимаем с огня сковородку.
9. Очень быстро заготовленную начинку выкладываем по кругу для пиццы: сначала помидоры, колбаса, зелень, а сверху сыр.
10. На небольшой огонь ставим сковородку, накрываем пиццу крышкой и около 7 минут ее готовим. За это время должен расплавиться сыр.
11. Снимаем с огня нашу вкусную готовую пиццу. Затем аккуратно достаем ее из сковородки и немного остужаем, потом режем на порционные кусочки.

Вот наш пошаговый рецепт и подошел к завершению, желаем приятного аппетита!

Моментальная пицца с грибами

Ингредиенты:

• Мука – 10 ст. л.
• Кефир – 1 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Сода пищевая – 0,5 ч. л.
• Соль – щепотка
• Сыр – 100 г
• Сосиски, сардельки или другие мясные изделия – 150 г
• Грибы жареные или консервированные – 50 г
• Паста томатная – 1 ст. л.
• Растительное масло – 4 ст. л.
• Маслины без косточек – по вкусу

Способ приготовления

Чтобы приготовить простую пиццу на сковородке, необходимо подготовить все ингредиенты для начинки, поэтому нарезаем соломкой либо кубиками мясо, на терке натираем сыр, режем колечками маслины, а грибы – маленькими кусочками. До комнатной температуры нагреваем кефир и добавляем в него на кончике ножа пищевую соду – размешиваем. Взбиваем яйца и добавляем в них кефир и соль. Потом, не переставая взбивать смесь, добавляем муку. По консистенции, тесто должно быть не жидким. Берем с тефлоновым покрытием сковородку и наливаем масло. После того, как оно нагреется, выливаем тесто и разравниваем его. Выпекаем тесто 5 мин. на медленном огне по получения румяного нижнего слоя, потом таким же образом запекаем и вторую сторону. Смазываем основу пиццы томатной пастой, выкладываем на нее приготовленную начинку, посыпаем все сыром и накрываем крышкой. Готовим блюдо до готовности на медленном огне. Перед подачей пиццу нужно чуть-чуть остудить и разрезать на кусочки.

Между прочим, по данному рецепту можно приготовить и картофельную пиццу, в которой вместо теста используется пюре. Если вы почитаете, отзывы других людей, то поймете, насколько вкусной получается такая пицца.