Как выбрать настольную электрическую духовку

Сегодня во многих домах можно увидеть настольный духовой электрический шкаф, который можно просто назвать – настольная электрическая духовка. Она очень удобная в использовании, не занимает много места и при этом доступна в цене. Поэтому давайте рассмотрим, какие же преимущества имеют настольные духовые шкафы и как правильно выбирать данную технику.

Главными преимуществами настольной духовки являются:

• Многофункциональность,
• Мобильность,
• Доступная цена,
• Компактность.

Сегодня на рынке бытовой техники электрические духовые шкафы представлены многочисленными производителями и моделями. Так как они пользуются большим спросом, поэтому мы поговорим о них более подробно.

Особенности настольной электрической духовки

Электрические плиты известны нашим потребителям уже достаточно давно, так как во многих домах они были единственной возможностью приготовления пищи, и они были достаточно доступными, а вот духовые шкафы были несбыточно мечтой.

Но теперь все изменилось, и современные производители решили эту проблему, создав компактную мини духовку. Настольные духовые шкафы имеют также множество функций, как и встраиваемые духовки: таймер, гриль, конвекцию, самоочистку и т.д. Также множество моделей имеют функцию поддержания температуры на протяжении всего процесса приготовления блюда, индикаторы остаточного тепла, которые предупреждают о том, что духовка еще не остыла.

В самых дорогих и продвинутых моделях встроены датчики кипения, которые при закипании жидкости автоматически снижают температуру и поддерживают ее на определенном уровне.

В некоторых моделях есть специальные металлодетекторы, которые будут информировать вас о том, что в печи находится металлическая посуда.

Современный рынок предлагает духовки с функцией разморозки полуфабрикатов. При данном режиме духовка сама разморозит продукты, установив оптимальный температурный режим так, что блюдо будет приготовлено по установленной рецептуре.

Функция гриль позволит вам готовить блюда такие же, как и на открытом огне, а на вертеле вы сможете запекать румяную и вкусную курочку. Поэтому при выборе духовки обратите внимание на наличие данных режимов.

Что выбрать - мощность или экономию?

Электрическая настольная мини духовка – это незаменимый помощник на каждой кухне. И если говорить о ее характеристиках, то в первую очередь стоит обратить внимание на ее мощность. Все производители маркируют технику в зависимости от класса энергопотребления от класса «А» до «С». Но здесь даже самый экономичный класс «А» может быть не совсем выгодным по сравнению с более мощными устройствами низкого класса энергосбережения «С».

Многие факторы выбора класса духовки зависят от рецептуры выбранных блюд, наличия дополнительных функций, необходимой мощности для их приготовления и т.д. Так, например, если вы планируете просто что-то запекать или тушить, то вам подойдет маломощная экономичная духовка класса «А», а для использования функции гриль понадобится более мощный агрегат. В статье рейтинг настольных духовых шкафов мы приводим информацию о классе энергосбережения духовок.

Как выбрать настольную духовку?

Если вы хотите выбрать и приобрести настольный электрический духовой шкаф, то необходимо обратить внимание на такие их качества и параметры как:

• Объем духовки;
• Количество режимов приготовления;
• Количество функций (гриль, конвекция, таймер, система самоочистки);
• Наличие шашлычницы и вертела;
• Систему теплоизоляции;
• Наличие функции микроволновки и СВЧ.

Также большинство людей интересует вопрос, сколько стоит такая маленькая электрическая настольная духовка с плитой. Естественно их цена зависит в первую очередь от марки производителя и от модели. Сегодня можно купить недорогую немецкую духовку объемом на 19–23 литра за 4000-7000 рублей.

Но необходимо помнить, что даже настольные духовые шкафы могут иметь объем, достойный больших встраиваемых моделей.

Средние показатели объема настольных духовых печей:

1. Небольшие печи – от 19 до 23 литров,
2. Средние печи – от 32 до 36 литров,
3. Большие печи – от 42 до 55 литров.

Поэтому, выбирая для своей кухни настольную духовку, необходимо сразу продумать, где вы ее собираетесь устанавливать и какие функции она должна для вас выполнять.

Если вы хотите иметь большую модель с огромным набором различных функций, то вам необходимо обратить внимание на духовки настольные с конвекцией, в которых вы сможете готовить сразу несколько блюд одновременно.

А, если вам необходима маленькая независимая духовка, которой вы будете пользоваться один или два раза в месяц для обычной выпечки пирогов, пиццы, мяса, овощей и других небольших блюд, то лучше всего приобрести недорогую маленькую модель, которая не будет занимать много места на вашей кухне.

Некоторые настольные модели могут комплектоваться двумя удобными электрическими конфорками на верхней панели, что очень удобно, если вы собираетесь использовать такую духовку на даче или в загородном доме, где нет газа.

Те модели, которые имеют специальные вентиляторы, называют конвекционными или вентилируемыми. Выбирая такие настольные духовки, вы можете быть уверены в том, что все ваши блюда будут готовиться под воздействием горячего воздуха, который сможет равномерно распределяться по всему ее внутреннему пространству, как бы обволакивая продукты со всех сторон.

Благодаря многообразию комбинаций работы нижнего и верхнего нагревательных элемента и режима конвекции вы сможете готовить без проблем самые разнообразные блюда, начиная от обычных пирожков и заканчивая сложными мясными блюдами.

Такая нужная функция самоочистки

Большинство современных настольных электрических духовок имеют специальное эмалированное покрытие, устойчивое к загрязнениям и пригоранию, а некоторые имеют даже удобную функцию самоочистки.

Поэтому при выборе настольной духовки необходимо определиться, какая функция самоочистки будет для вас наиболее эффективной и удобной – пиролизная или гидролизная.

Пиролизная очистка не требует от вас никаких усилий благодаря тому, что в стенки духовки встроены специальные двусторонние пластины из специального жиропоглощающего и жирорасщепляющего материала. Срок действия такой одной пластины 5 лет, поэтому только спустя 10 лет ее эксплуатации их придется заменить или просто купить уже новую более усовершенствованную модель духовки. Подробнее, что такое пиролитическая очистка.

Гидролизная очистка также позволит вам легко убирать в вашей духовке, так как она чистит внутреннее пространство с помощью водяного пара и цена такой духовки немного ниже, чем с пиролизной очисткой. Плюсы и минусы гидролизной очистки духовки.

Но у первого типа самоочистки (пиролизный) есть один существенный недостаток – при повышении температуры внутри духовки до 500 градусов и сжигании жира, появляется неприятный запах. Но если у вас есть мощная хорошая вытяжка с вентиляцией, то этого запаха вы не услышите.

Приобретая любую настольную духовку необходимо внимательно прочитать инструкцию по ее эксплуатации, а затем всегда придерживаться всех правил и рекомендаций, которые там указаны.